天然酵母パン Lin

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2017年 12月 08日

クランベリーチョコカンパーニュレッスンのご案内

生徒さまからのリクエスト1dayレッスン第2弾

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メニュー☆クランベリーチョコカンパーニュ
日程☆12月13日(水) 満席
時間☆10時半~14時半
料金☆4500円(お一人様)
(ランチ、デザート、ドリンク付)

あつあつは、オーガニックチョコレートがとろ~りとろけるスイーツのようなパンです(*^^*)
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※新規の方も大歓迎です☆
※入会金、年会費無しの1dayレッスンですので、お気軽にお申し込みください。
※お子様のご参加はご遠慮ください。
※キャンセルについて
2日前よりレッスン料の50%のキャンセル料を頂きます(材料代等の経費が発生致します。ご了承ください) 
 
※ご予約は※ 
 お名前、ご住所、電話番号、メールアドレス、駐車場ご利用の有無をご記入の上、インスタダイレクトメール、携帯、または
ho-chiku@mxb.cncm.ne.jpまでお申し込み下さい。
(2日以内に返信がない場合は、お手数ですが、再度ご連絡ください) 

皆様のご参加をお待ち致しております。

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# by linkayo | 2017-12-08 14:00 | Comments(0)
2017年 12月 08日

お菓子レッスン教室風景

生徒さまからのリクエスト林檎ケーキレッスンの教室風景です。
ケーキ1台に紅玉林檎2玉を使い、オーガニックシナモンのスパイスを加えた贅沢なケーキ✨✨簡単に作れるのに華やかななケーキです。
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X'masのケーキに活躍しそうですね。
ご参加頂きました皆様ありがとうございました(*^^*)

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# by linkayo | 2017-12-08 11:53 | 自宅教室 | Comments(0)
2017年 12月 04日

お菓子レッスンのご案内

パン教室のランチでお出しした、林檎ケーキのリクエストがあり、1dayレッスンを行うことになりましたので、ご案内致します。
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🍎12月7日(木)
🍎林檎ケーキ&林檎ミルクプリン
🍎午前の部 10時~12時半 満席
午後の部 13時~15時半 満席
🍎料金 3500円
🍎15㎝の林檎ケーキ1ホール持ち帰り、ミルクプリンは試食のみ、珈琲、デザート付
 
※入会金、年会費無しの1dayレッスンですので、お気軽にお申し込みください。
※お子様のご参加はご遠慮ください。
※キャンセルについて
2日前よりレッスン料の50%のキャンセル料を頂きます(材料代等の経費が発生致します。ご了承ください) 
 
※ご予約は※ 
 お名前、ご住所、電話番号、メールアドレス、駐車場ご利用の有無をご記入の上、インスタダイレクトメール、携帯、または
ho-chiku@mxb.cncm.ne.jpまでお申し込み下さい。
(2日以内に返信がない場合は、お手数ですが、再度ご連絡ください) 

皆様のご参加をお待ち致しております。


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# by linkayo | 2017-12-04 12:11 | 自宅教室 | Comments(0)
2017年 11月 30日

ありがとうございました

本日でX'masレッスンは終了いたしました。
ご参加頂きました皆さまありがとうございました。
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手作りパンで素敵なX'masをお過ごしください✨


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# by linkayo | 2017-11-30 00:53 | 自宅教室 | Comments(0)
2017年 11月 29日

教室風景

昨日の教室風景です✨
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簡単時短料理のランチですが、盛り付けでちょっと豪華に見えるようで、生徒さまにこのメニューでX'masパーティをしま~す★とか女子会ランチに作りま~す★という嬉しいお声を頂きました。お料理教室ではないので、レシピを起こしてはいませんが、手書きのレシピ表を冷蔵庫に貼り、公開しています。興味があるかたは、毎回写真を撮って帰られます✨


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# by linkayo | 2017-11-29 17:52 | Comments(0)
2017年 11月 27日

教室風景

今月に入ってから、自分のblogにログイン出来ない‼という状態が続き、本日やっと解決法がみつかりました(;´д`)

一ヶ月分まとめてUPしましたので、興味がある方は古い記事から順にご覧ください🎵b0225758_00042939.jpgr>
インスタグラムにはblogより先に記事を載せたり、blogにはない写真もUPしていますので、興味があるかたは、インスタグラムも覗いてみてくださいね✨

Instagram→104linkayoです。
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# by linkayo | 2017-11-27 00:00 | Comments(0)
2017年 11月 26日

教室風景

蓋物に牛肉の赤ワイン煮を盛り付けていますが、和食器に洋食を入れるという組み合わせに驚かれる方がいます。
四角い蓋物には、松ぼっくりのつまみが付いていて、購入した時からX'masに使おうと思っていました。
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器を買うとき、どの様に使うかイメージするのも楽しい時間です。<
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こちらの四角い小鉢も皆さんが驚かれた器です。
この小鉢には、自家製のシナモン無花果ジャムを底に忍ばせ、クリームチーズを入れました。そのままディップとしてパンにつけられます。
お正月には黒豆を入れて和食器として使うのもいいですよね‥…
どんなお料理を作ろうか、器ひとつでワクワクしてきます。そして、どう器を使うかで同じお料理を違うイメージにも出来るから不思議ですね✨

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# by linkayo | 2017-11-26 23:33 | Comments(0)
2017年 11月 26日

教室風景

X'masらしい赤をベースにしたアレンジメントフラワー✨✨
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トナカイは工作しました。沢山作りたかったけど、力尽きた‥…(笑)
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X'masパーティーのようなランチタイム
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毎回賑やかなテーブルです‥…
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# by linkayo | 2017-11-26 17:28 | Comments(0)
2017年 11月 26日

X'masレッスンランチメニュー

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ライ麦パンに合わせたランチメニューがこちら✨✨
今月は、生徒さまに一年の感謝を込めたX'mas特別ランチをご用意しています。

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・天然酵母ライ麦パン
・ノンアルスパークリングワインbr>
・アンチョビディップのスティックサラダ
・自家製無花果ジャムとクリームチーズのディップ
・マグロとアボカドのセビチェ
・豆腐と茸のキッシュ風
・牛肉の赤ワイン煮
・林檎🍎ミルクプリン
・アールグレイと林檎のフルーツケーキ
・コーヒー☕

コーヒーは、東京のやなかコーヒーさんから焙煎したての豆を二種類お取り寄せしました。お好きな豆を選んで頂き、挽きたてをhanddripで淹れています。

今回、デザートも二種類💓
アールグレイ&林檎のフルーツケーキと林檎ミルクプリンです。
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フルーツケーキは、オーガニックアールグレイの生地に紅玉林檎煮とラム酒漬けドライフルーツ
(無花果、プルーン、伊予柑ピール)とスパイスを入れて焼きました。生徒さまに絶賛して頂き、レシピを頑張って作った甲斐がありました

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# by linkayo | 2017-11-26 17:01 | 自宅教室 | Comments(0)
2017年 11月 26日

X'masレッスン

X'masレッスンでは、ライ麦パンをご紹介しています✨
初日の教室風景です💓

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# by linkayo | 2017-11-26 14:20 | Comments(0)