人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ブルーベリージャム

今年は、庭のブルーベリーが不作でした(>_<)
そのため、ジャム作りには少々足りず、朝倉の直売所で買ってきたブルーベリーを
合わせて、1kgのブルーベリーでジャムを作りました。
ブルーベリージャム_b0225758_01629100.jpg

材料は、奄美産きび砂糖とレモン。ゆっくりと時間をかけて煮詰めました。
ブルーベリージャム_b0225758_0142129.jpg

瓶も15分かけて煮沸。
ブルーベリージャム_b0225758_018225.jpg

長期保存を考えて作っても、結局あっという間に食べてしまうんですよね~~^_^;
by linkayo | 2012-08-20 00:39 | ジャム・ソース

国産小麦・無農薬全粒粉・オーガニックの素材を使い天然酵母パンを焼いています。ホシノ天然酵母、自家製酵母を使った天然酵母パン教室を長崎市内で行っています。


by linkayo