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noix airelle rouge

くるみとクランベリーのパンを焼きました。
オーガニックのくるみとクランベリーを生地の中に煉り込んだnoix airelle rouge。
フスマをつけて焼き上げると香ばしくて栄養価もアップします。
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母が、父の野菜を届けてくれました。
退職後、家庭菜園にハマり無農薬栽培の野菜を育てています。
野菜についた虫をピンセットで退治するらしく、父の根気と集中力には感心させられます。
愛情込めて?育てた野菜を使った料理で母とパンランチ。
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蕪の葉も無農薬だから安心して使えます↑
グリルした葱を入れたスープ。
香ばしさと甘みがでて美味しい。
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お父さんありがとう!!
by linkayo | 2014-02-13 16:34 | パン

国産小麦・無農薬全粒粉・オーガニックの素材を使い天然酵母パンを焼いています。ホシノ天然酵母、自家製酵母を使った天然酵母パン教室を長崎市内で行っています。


by linkayo