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林檎ケーキ

紅玉林檎を見つけたので、おやつに林檎のケーキを焼きました♪
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2個分の林檎がぎゅっとつまっています。ラム酒に漬けこみ、シナモンシュガーをふって焼きあげました。
生地にはヨーグルトを入れたので程よい酸味とふわふわと軽い食感。家族みんなもう一切れ!!とあっという間になくなりそう(*_*)
なんとか一切れだけ確保して、次の日子どもたちが学校に行っている間に丁寧にコーヒーを淹れて♪
林檎ケーキ_b0225758_10571307.jpg
久しぶりにゆっくりとしたひとり時間を楽しみました(*^^)v







by linkayo | 2017-01-13 10:58 | お菓子

国産小麦・無農薬全粒粉・オーガニックの素材を使い天然酵母パンを焼いています。ホシノ天然酵母、自家製酵母を使った天然酵母パン教室を長崎市内で行っています。


by linkayo