お菓子レッスン
2018年 12月 12日
生徒様のリクエストでお菓子レッスンを行いました✨ ティラミスロールと林檎ミルクゼリーの2種レッスン
珈琲とリキュールを入れた生地にマスカルポーネクリームを巻き込んだ
ティラミスをイメージするロールケーキ。
バターを使用せず、国産小麦と菜種油、きび砂糖を使ってヘルシーに。
卵も国産穀物飼料で育ったこだわりの卵を使用。生クリームは、生乳のみの無添加の生クリームを使っています。
じゅわっと口どけの良い生地に仕上げました。
by linkayo
| 2018-12-12 17:27
| 自宅教室