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2014年 07月 27日

7月教室風景

久しぶりの更新です^_^;
夏休みに入り、毎日売れっ子アイドル並^m^のハードスケジュール。(←要領が悪いだけかも…)
ついついブログの更新を後回しに・・・            

今日は一気に更新!
といきたい所ですが、まずは今月の教室風景から。
7月教室は、24日で全日程が終了しました。
参加頂きました皆様、ありがとうございました。

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自家製の梅ジュースで乾杯!!
夏野菜を使った料理も皆さんに喜んでいただけて良かった~♪

夏の暑さに負けず、どんどんパンを焼いて下さいね~~~!
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最近購入した家飲み用のワイン。
気が付いたらオレンジのラベルのものばかり。
夏だからかな・・・?


by linkayo | 2014-07-27 14:21 | 自宅教室 | Comments(1)
2014年 07月 16日

7月教室ランチメニュー

昨日から、7月教室がはじまりました。
平焼きあんぱんと平焼きチーズパンをご紹介しています。

このパンに合わせたランチメニューがこちら。
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クリームチーズ入りの平焼きパンに合わせたメニューです。
・トマトの冷製スープバジル風味  バジルの香り漂うジュースのようなトマトスープ。
・グレープフルーツと生ハムのマリネサラダ 夏にぴったりの爽やかなサラダ。
・鶏肉と夏野菜のハーブグリル フレッシュハーブでマリネした鶏肉とズッキーニ、じゃがいも、オリーブをオーブン焼きにしました。
・コーヒーゼリーのパフェ  コーヒーゼリー、オーガニックドライフルーツのラム酒漬けを使った大人のパフェ。



テーブルのお花は、グリーンのケイトウ、瑠璃玉アザミ、カーネーション。
レモンもスライスして活けています。
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明日もレッスン!!
皆さん、楽しみにお待ちしています。





by linkayo | 2014-07-16 20:28 | 自宅教室 | Comments(0)
2014年 07月 08日

7月9・10日のレッスンについて

受講予定の皆様にご連絡させて頂きました通り、9・10日のレッスンは、
台風接近のため中止いたします。
振替レッスンの日程は、メールにてご連絡いたします。

台風被害がなく通過してくれることを願っています。

linkayo

by linkayo | 2014-07-08 17:59 | 自宅教室 | Comments(0)
2014年 07月 02日

メキシコ料理教室

RIKAKO先生のお料理教室。今回は、メキシコ料理でした。
なんちゃってメキシコ料理(日本版タコスとか)しか食べたことがなかった私。
本場のおいしいメキシコ料理を堪能することができ、幸せな時間を過すことができました。
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テーブルセッティングもメキシコカラー。メキシコタイルまでディスプレイされていて、
先生のおもてなしのこだわりが伺えます。
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今回のメニューは、
トルティーヤ、ワカモレ、セビチェ、サルサ、ソパ・デ・フリホーレス、チキンベラクルス、フランでした。
マサ(とうもろこし粉)から作ったトルティーヤ、とっても美味しかったです。ハラペーニョ(激辛唐辛子)が入ったサルサも美味しかった。
辛いのが苦手な私ですが、美味しく頂けました。 
皆さん美味しい!!と食べられていたハラペーニョのピクルス。
隣に座られていた辛いの大好きセレブ夫人が、「これ食べたら、きっと走り回ると思うよ」と言われたので、さすがに食べる勇気が
ありませんでしたが… でも、美味しそうに食される姿を拝見し、なんだか人生損しているような気がしたので、辛いものも食べれるように
少しずつ慣らしていこう!!と心に誓ったのでした(笑)

今日は、早速復習!!このメニューを晩御飯に作る予定です。
Kさんも子どもたちも驚くだろうな・・・

R先生、ありがとうございました!!



by linkayo | 2014-07-02 12:32 | 習い事 | Comments(1)