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2016年 10月 31日

Xmasレッスン追加募集

おはようございます♪
クリスマスレッスン(ローズマリーとオリーブのパン)の追加募集をします。
12月1日(木) 10時半~14時半 終了しました

ご希望の方は、11月教室生徒募集のお知らせをご覧の上、メールにてお申し込みください。
皆さんのご参加をお待ち致しております(^-^)
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先ほど、お花屋さんで購入してきた菊、カラ―、ガーベラ―(写真では赤に見えますが紫)、、リュ―ガデンドロ… どんなふうに活けようかな…
今夜は、娘のお友達家族とハロウィンparty!!
今から準備で~す(ー_ー)!!


by linkayo | 2016-10-31 10:54 | 自宅教室 | Comments(0)
2016年 10月 27日

アップルパン



紅玉林檎が手に入ったので、アップルパンを焼きました♪
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キャラメリゼした林檎を巻き込んで秋らしいパンが完成❤
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おいしい(^-^)


by linkayo | 2016-10-27 16:58 | パン | Comments(0)
2016年 10月 24日

イタリアン料理教室

ちょっと前に参加したrikako先生のお料理教室。
今回は、イタリアン料理♪本場ナポリ仕込みのピザやハーブのピクルス、グラタンなどを教えて頂きました♪
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テラスでのランチは、優雅な雰囲気で幸せな気分♪

ご一緒させて頂いた皆様、rikako先生楽しい時間をありがとうございました❤





by linkayo | 2016-10-24 20:23 | 習い事 | Comments(0)
2016年 10月 22日

10/21教室風景

昨日のレッスンで10月教室が終了しました。
ようやく暑さが落ち着いてきて、パン作りしやすい気候になりました。
皆さん頑張って持ち帰り生地を手捏ね\(^o^)/

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部屋やテーブルに活けているお花は、どこのお花屋さんでアレンジをお願されてますか?と生徒さまからのご質問!!
一度もアレンジをお願いしたことはありません^_^;自分でテキト~~~に活けてます。(プロの方がご覧になれば一目瞭然でしょう…)

田舎なので、品ぞろえがいいお花屋さんも近くにはなく、
直売所で見つけた季節のお花や庭の草花、たまにご近所さんから頂いたものに
花屋さんのお花を足して自分でアレンジしています。
季節を感じられるお花を皆さんに楽しんで頂けたら…という思いで素人ながら気持を込めて活けてます。
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今月もご参加頂きました皆様ありがとうございました。
来月は、今年最後のレッスンになります。一年の感謝を込めたクリスマスレッスン。いつもよりちょっと豪華なランチをご用意します。
パーティー気分でパン作りを楽しみましよう。
ブログ募集は10月28日です。皆様のご参加をお待ち致しております❤


by linkayo | 2016-10-22 18:16 | 自宅教室 | Comments(0)
2016年 10月 21日

10/19,20教室風景

アーモンドロール、焼き上がると歓声♪コロンとしたフォルムがとってもカワイイ♪
9名分のランチ作りも、皆様テキパキと私以上に働いて下さり(^-^)あっと言う間に完成♪
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女子が9名集まるといろんな話題が❤
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パン作り以上に?楽しいランチタイム…
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ご参加頂きました皆様、ありがとうございました♪



by linkayo | 2016-10-21 02:23 | 自宅教室 | Comments(0)
2016年 10月 21日

10/14,17の教室風景

グル―プレッスンの2日間でした。賑やかで楽しい皆さん♪
パワー全開でした(^-^)

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ご参加いただきありがとうございました♪

by linkayo | 2016-10-21 02:06 | 自宅教室 | Comments(0)
2016年 10月 07日

10月レッスンがはじまりました

5日のレッスンは、台風で延期となりましたが、本日は秋晴れ!(^^)
(5日予定の皆様残念でした。もうしばらくお待ちくださいね)

10月レッスンでは、アーモンドロールをご紹介しています。
アーモンドクリームを作り、バター入りのコクのある生地に巻き込みます。
甘いリッチ系のパンですが、秋にはこんなこっくりとしたパンが気分ですね。
コーヒーによく合うので、ランチと一緒にコーヒーもお出ししています。
パンとコーヒーだけで完結しそうな感じですが、そういう訳にはいきませんので…^m^

甘い系のパンに合わせるランチメニューは、主張しすぎないお料理!
パン自体に個性があるので、濃い味のお料理は合いません。
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メニューは、
・黒米のスープリゾット←ハロウィンをイメージしました
・秋のフルーツサラダ、自家製ドレッシング
・和風蒸鳥のゆず風味
・白ワインとセージのゼリー←白ワインに合うハーブを調べて作りました♪他にはローズマリーも合うようです。

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テーブルのお花は、秋色のひまわり❤エントランスはハロウィンをイメージして娘と飾り付けをしました。
これからレッスンの皆様お楽しみに。
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ご参加いただきました皆様ありがとうございました…







by linkayo | 2016-10-07 18:22 | 自宅教室 | Comments(0)
2016年 10月 04日

10月5日のレッスンについて

ご参加予定の生徒さまにご連絡いたしました通り、10月5日のレッスンは台風接近によりお休みさせて頂きます。
振替レッスンを17日に行います。どうぞ宜しくお願い致します。
                                   天然酵母パンlin 



by linkayo | 2016-10-04 15:17 | 自宅教室 | Comments(0)
2016年 10月 01日

教室風景9/28・29

9月教室が終了いたしました。
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ダイニングの窓から覗くコスモスが風に揺れてとても綺麗です。
テーブルにもコスモスのお花をあしらいました✾

最終日も賑やかなレッスンでした。
ご参加いただきました皆様ありがとうござしました。

by linkayo | 2016-10-01 12:26 | 自宅教室 | Comments(0)