天然酵母パン Lin

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2013年 02月 19日

抹茶シフォン

賞味期限が迫った抹茶を冷蔵庫で発見。
普段は大事に大事に、ギリギリの分量で入れるお抹茶を
贅沢にもほぼ一缶(20g)使いシフォンケーキを焼きました。
香り高~~~い抹茶シフォンに仕上がりました。
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小豆、亡手豆、金時豆、うぐいす豆を入れて、普段は菜種油を使って作りますが、
今回はオリーブオイルで。
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「抹茶の味が濃くて、いつもより美味しい」と息子。
さすが抹茶好き。子どもの舌も侮れません。
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by linkayo | 2013-02-19 06:45 | お菓子 | Comments(0)


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