天然酵母パン Lin

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2015年 12月 29日

シュトレン

ドイツの菓子パンシュトレン。クリスマスの時期に食べられるパンですが、
大事に大事に頂いて、お正月まで…!(^^)!

今年は、粉と配合をちょっと変えて焼きました。
生地はサクサクと歯切れよく、フルーツぎっしり(粉とフルーツが同量)仕上げ♪ 
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うん!満足のいく仕上がり!このレシピに変えちゃおう!

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by linkayo | 2015-12-29 00:48 | パン | Comments(0)


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