天然酵母パン Lin

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2015年 12月 31日

フォカッチャ&県内産オリーブオイル

雲仙で採れたオリーブを使用したエクストラバージンオリーブオイル。貴重なオイルを生産者の方から分けていただきました。
柚子がほのかに香る透明感のある爽やかなオイルで、飲むこともできそうな軽さ。
こんなにおいしいオリーブオイルがあったなんて♪
生産量が少ないため高価ですが、気軽に手に入る日がくるといいなぁ・・・
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今日はこのオリーブオイルのおともにフォカッチャを焼きました。
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by linkayo | 2015-12-31 00:55 | パン | Comments(0)


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