天然酵母パン Lin

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2016年 01月 14日

フォカッチャサンド

最近の朝食パン登場回数1位のフォカッチャ!!
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シンプルなパンなのでどんな料理も受けとめてくれる懐の深さがgood!!
ハーブと塩味が効いているのでそのまま食べても美味しいのですが、
家族は、サンドウィッチが大好き。
ハムは勿論ですが、サーモンなどの魚もよく合うんですよ。
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日毎にボリュームが増し、サイズがビックサイズになっている気がします←消費が早いので成形の手間を省きたい!
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イタリアの平たいパンフォカッチャですが、地域によっては家族のお祝いごとに父親が作って提供する習わしがあるそうですよ♪
お父さんがパンを焼く♪なんて素敵な風習ですね。




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by linkayo | 2016-01-14 11:44 | パン | Comments(0)


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