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2013年 01月 22日 ( 1 )

みかんパン

 みかんの絞り汁を使ってパンを焼きました。
 中には、伊予かんピールとオーガニックくるみが入っています。
 
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 みかんの糖度によって、お砂糖の分量を決めています。
 と書くと、緻密に計算しているようですが、要するにみかんを食べてみて作っているのです^_^;
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  バターとお砂糖が入っているので、ふわふわに焼き上がりました。
 みかんの香りが爽やか~。
 いただきます~♪
 
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by linkayo | 2013-01-22 12:49 | パン | Comments(0)

国産小麦・無農薬全粒粉・オーガニックの素材を使い天然酵母パンを焼いています。ホシノ天然酵母、自家製酵母を使った天然酵母パン教室を長崎市内で行っています。


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