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10月教室風景



10月教室では、ほうじ茶ホワイトチョコパンをご紹介しました
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京都の利招園茶舗さんの香り高いほうじ茶を生地に練り込み、ホワイトチョコチップを加えた天然酵母パン✨

このパンに合わせたランチは、
・きのこのジンジャースープ
・秋のフルーツサラダ 自家製ドレッシング
・チキンのマスタードクリームソース
・ほうじ茶プリン ほうじ茶キャラメルソース
・オーガニックコーヒー
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サラダには梨、無花果、柿等の季節のフルーツを
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テーブルには直売所の花や山野草を。アケビが秋らしい…
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ドレッシングは、白ワインビネガーを使ったフレンチドレッシング。フルーツの甘味を引き立ててくれます。
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この日は、お花屋さんで購入したゴールドの菊をメインにお花を生けました。

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10月教室にご参加頂きました皆様、ありがとうございました❤






by linkayo | 2019-03-28 09:16 | 自宅教室 | Comments(0)

国産小麦・無農薬全粒粉・オーガニックの素材を使い天然酵母パンを焼いています。ホシノ天然酵母、自家製酵母を使った天然酵母パン教室を長崎市内で行っています。


by linkayo
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